Polsko - niemiecka wymiana uczniów z klas cukierniczych – Szczecin 2017

  • Opublikowano: czwartek, 19, październik 2017 07:06
  • Odsłony: 142

Galeria foto

W dniach 29.05.- 2.06. 2017 uczniowie z klasy I i II cukiernik w ZS Nr 6 gościli swoich kolegów z Berufliche Europa-Schule des Landkreises Vorpommern- Greisfwald wraz z opiekunką Elke Manuelą Sense.

Hasłem przewodnim tegorocznej wymiany były „Dekoracje inspirowane kwiatami”. W pracowniach technologicznych uczestnicy wymiany pod kierunkiem nauczycielek zawodu pani Danuty Sękalskiej oraz pani Anny Zielińskiej sporządzali wypieki cukiernicze: tarta- letki, mufinki, pierniki oraz ciastka kruche dekorowane fantazyjnymi motywami kwiatowymi.

Czytaj więcej: Polsko - niemiecka wymiana uczniów z klas cukierniczych – Szczecin 2017

Wymiana polsko – niemiecka w zawodzie cukiernik - 06.06 – 10.06.2016

Galeria foto

W dniach od 06.06 do 10.06.2016 12 uczniów z klas I i II cukiernik gościło 12 uczniów z klasy o profilu cukiernik z zaprzyjaźnionej szkoły z Pasewalku wraz z ich opiekunką panią Elke Manuelą Sense.

W trakcie wymiany uczniowie wspólnie pracowali w pracowniach technologii cukierniczej, gdzie uczyli się sporządzać się ciasta kruche i krucho – drożdżowe oraz dekorować pierniki. Zajęcia odbywały się pod kierunkiem pań Danuty Sękalskiej (dekoracja pierników) i Anny Zielińskiej (sporządzanie ciast kruchych i krucho- drożdżowych).

Wymiana to także czas, w którym uczniowie mieli także okazję lepiej się poznać, nauczyć języka, a przede wszystkim nawiązać przyjaźnie, co podczas tej wymiany, ku uciesze organizatorów, nastąpiło niezwykle szybko. A sprzyjały temu nie tylko zajęcia w pracowniach pracowni cukierniczej, lecz także wspólne zwiedzanie miasta, codzienne mecze piłki siatkowej, całodzienny wyjazd do Międzyzdrojów oraz krótki spacer po Parku Kasprowicza i wizyta w Ogrodzie Różanym (Różanka).

Czytaj więcej: Wymiana polsko – niemiecka w zawodzie cukiernik - 06.06 – 10.06.2016

Polsko-niemiecka wymiana młodzieży w Szczecinie 2015

W dniach 19-23 października 2015 odbyła się w naszej szkole polsko-niemiecka wymiana młodzieży z klas cukierniczych.

Uczniowie mieli możliwość poznania sztuki kulinarnej i cukierniczej partnera, technik produkcji wyrobów z ciasta kruchego i biszkoptowo-tłuszczowego, oraz nowych trendów w cukiernictwie na rynku polskim i niemieckim.

Uczniowie współpracowali w duetach polsko-niemieckich w pracowniach technologicznych. Młodzież niemiecka pomagała grupie polskiej przełamać barierę językową, a grupa polska nauczyła swoich kolegów z Niemiec podstawowych zwrotów w języku polskim.

Wspólne popołudniowe wyjścia, m.in. do muzeum, a także spacery po mieście i wycieczka do Międzyzdrojów zbliżyły do siebie uczestników projektu i przełamały ostatnie lody.

Projekt zakończył się uroczystym spotkaniem wszystkich uczniów oraz ich opiekunów, drobnym poczęstunkiem i wręczeniem dwujęzycznych dyplomów.

 

Prezentacja podsumowująca 10 lat współpracy ze szkołą zawodową w Eggesin

Pod poniższym adresem znajduje się prezentacja pod tytułem 

10 - lecie współpracy polsko-niemieckiej / 10 Jahre der deutsch-polnischen Partnerschaft

https://plus.google.com/111616013407069589853/posts/DHq5WFCzjPq

 

Prezentację przygotowały Panie Agnieszka Rozwadowska, Małgorzata Gonciarz i Magdalena Pawlak

Polsko-niemiecka wymiana młodzieży z klas cukierniczych

W dniach 22.09-26.09.2014  grupa 12 uczniów z klas I-III cukiernik wraz z  panią Danutą Sękalską –nauczycielem technologii cukierniczej oraz panią Magdaleną Lesień – nauczycielką języka niemieckiego uczestniczyli w  polsko-niemieckiej wymianie młodzieży  w miejscowości Pasewalk.

W tym roku nasi uczniowie wraz z kolegami z Niemiec  opracowywali przepisy na kruche ciasteczka  i ciastka półfrancuskie, które później w trakcie trwających 2 dni warsztatów sami wypiekali, ale ponieważ nie samą pracą człowiek żyje, to oprócz zajęć w sali technologicznej, uczniowie mieli czas na zabawę i przyjemności.

Pierwszego dnia, po wspólnym tłumaczeniu  przepisów na kruche ciasteczka,  uczniowie w polsko-niemieckich drużynach wzięli udział we wspólnej rywalizacji na kręgielni, a następnego dnia stanęli do „walki” na boisku sportowym podczas meczu siatkówki oraz w konkurencji rzutu do kosza. Całość rozgrywek zwieńczyło uroczyste rozdanie dyplomów wraz z  nagrodami dla 3 najlepszych drużyn.

Środa była dniem wolnym pomiędzy spędzonymi w sali technologicznej wtorkiem i czwartkiem. Tego dnia młodzież wraz z opiekunami udała się pociągiem do oddalonej od Pasewalku miejscowości Pennemuende, w której mieści się centrum nauki „Phaenomenta”, gdzie uczniowie mogli poznać tajniki zjawisk fizycznych oraz na własnej skórze poznać, czym jest trening kosmonauty.

Ostatni dzień to dzień podsumowania, podczas którego uczniowie otrzymali certyfikaty potwierdzające udział w warsztatach oraz ślicznie zapakowane wypieczone przez siebie ciasteczka. Tego dnia nie zabrakło także podziękowań i miłych słów dla wszystkich uczestników biorących udział w projekcie.

 Więcej zdjęć w albumie:

https://plus.google.com/111616013407069589853/posts/7pcW8sxfehD

 

Opracowała: mgr Magdalena Lesień